החומרים:
כמות ל 10-15 קציצות
לקציצות:
חצי קילו דג נסיכת הנילוס נקי ומפולט
חצי קילו פילה מרלוזה
צרור כוסברה
2 בצלים לבנים קצוצים
רבע כפית פלפל לבן
רבע כפית כורכום
כפית כמון
כפית וחצי מלח
חצי כפית פפריקה
100 גרם פרורי לחם לבן
רבע כוס שמן קנולה
2 ביצים
2 שיני שום קצוצים
לירקות:
גזרים
2 גמבות אדומות
פלפל חריף ירוק
חצי ראש שני שום
2 עגבניות
רבע כפית כורכום
רבע כפית כמון
רבע כפית פפריקה אדומה
רבע כפית מלח
רבע כוס שמן
2 כוסות מים

שלבי ההכנה:
1.טוחנים את כל החומרים לקציצות  ומתבלים.
2. מגלגלים את הבשר לקציצות, מסדרים בתבנית ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות ל-20 דקות.
3. מסדרים את כל הירקות בסיר ומתבלים. מוסיפים 2 כוסות מים.
4. מסדרים את הקציצות שיצאו מהתנור בתוך הסיר עם הירקות עם המים, לאחר רתיחה מנמיכים את האש ומבשלים 40 דקות.